MAR ADENTRO

Chipirones plancha con patatas y “ajilimojili”  - 20,00 € 

Taco de bacalao , vizcaína, pimientos morrones - 19,80 €

Rodaballo salvaje con refrito de tomate - 24,50 €

Sashimi de atún rojo  - 25,00 €

Tataki de atún rojo  con wasabi - 24,00 €

Ventresca de atún  con compota de tomate, y aceituna negra - 25,00 €

Atún rojo encebollado - 20,00€

Almejas a la marinera - 20,00 €


Consultar pescados del día - SPM



MAR AFUERA

Manitas de cerdo deshuesadas rellenas de foie, verduritas y setas - 17,80 €

Callos y morros “guisadicos” (especialidad) - 15,50 €

Solomillo parrilla con parmentier trufado - 21,50 €

Solomillo al foie con salsa de vino dulce - 22,80 €

Chateaubriand (2 personas) con patatas crujientes y hongos - 44,50 €

Carré de cordero asado con setas y jugo de romero - 19,50 €

Carrilleras de ternera confitadas a 65º con parmentier de patata - 16,50 €