MAR ADENTRO

Chipirones plancha con patatas y “ajilimojili”  - 20,00 € 

Taco de bacalao "Gran Sol", vizcaína, pimientos morrones - 19,80 €

Rodaballo salvaje con refrito de tomate - 24,00 €

Sashimi de atún rojo de almadraba - 25,00 €

Tataki de atún rojo de "Almadraba" con wasabi - 24,00 €

Ventresca de atún de "Almadraba" con compota de tomate, y aceituna negra - 25,00 €

Almejas a la marinera - 20,00 €

Fideos UDON con bogavante y setas al azafrán - 22,50 €


Consultar pescados del día - SPM



MAR AFUERA

Manitas de cerdo deshuesadas rellenas de foie, verduritas y setas - 17,80 €

Callos y morros “guisadicos” (especialidad) - 14,80 €

Solomillo parrilla, pasta fresca con crema de Idiazábal  - 20,70 €

Solomillo al foie con salsa de vino dulce - 22,80 €

Chateaubriand (2 personas) con patatas crujientes y hongos - 44,50 €